초록
쌀은 전체 농업생산액의 23%를 차지하여 단일품목으로 생산액이 최대인 품목이며, 전체 농가의 70%이상이 쌀 생산농가이다. 이처럼 한국에서 쌀은 산업으로서 매우 중요한 품목일 뿐만 아니라 정치, 사회적으로도 매우 민감한 품목이다. 본 연구에서는 최근 국민소득의 향상과 문화수준의 발전 등으로 도시를 중심으로 한 현대인들의 식생활 변화에 따라 양에서 질로 바뀌었으며, 또한 농산물 시장의 개방으로 인해 우리 농업의 근간인 쌀은 외국브랜드 쌀이 국내 시장에 수입되고 있으며 국제적 수준의 브랜드와 품질 및 가격 면에서 상대적으로 경쟁력을 상실하고 있다. 쌀 상품선택의 폭이 넓어지고 치열해진 시장에서 브랜드가 소비자에게 선택되어지기 위해서는 경쟁제품과의 차별화가 이루어져야 하며, 브랜드마다 구체적인 차별화 전략수립이 필요한 시점에 있다. 본 조사의 핵심인 쌀 브랜드에 대한 속성(브랜드 영향력, 가격, 인지도, 포장 디자인, 쌀 생산지)이 만족도에 어떤 영향을 미치는가를 알아보기 위하여 다중 회귀분석을 실시한 결과 브랜드, 생산지, 인지도의 속성만이 유의수준 0.5수준에서 유의하다고 할 수 있어서 만족도에 영향을 준다고 할 수 있지만 다른 속성인 디자인, 가격은 만족도에 양향을 주지 않은 것으로 나타났다. 따라서 쌀 브랜드는 지역적 브랜드와 인지도를 기반으로 한 브랜드 이미지야 말로 더욱 강건한 브랜드 파워를 형성 할 수 있는 기반이 될 것이다.
