초록
기업 간의 경쟁이 날로 치열해짐에 따라 고객을 확 보하고 매출목표를 달성하기 위해 많은 기업들은 여러 종류의 판매촉진 수단을 활용하여 경쟁에서 승리하고 자 노력하고 있다. 농산물 시장의 경우도 예외는 아니 다. 다양한 농산물들이 브랜드를 만들어 소비자가 원하 는 제품으로 인식 될 수 있도록 마케팅 전략을 펼치며, 마케팅 4P(Product, Price, Place, Promotion)를 적극적 으로 반영하여 매출 향상에 끊임없는 투자를 하고 있 다. 이는 특별하지 않으면 소비자가 선택하지 않는 시 대가 도래 한 것임을 나타내는 것이며, 결국 소비자가 원하는 것이 무엇인지 정확하게 파악하거나 미리 예측 하는 것이 기업경영의 성공과 실패를 좌우하게 된다는 것이다. 이러한 마케팅은 꾸준한 투자와 분석을 통해 실행되어야 하며, 무엇보다도 마케팅을 관리하는 측면 에서 지속적 연구와 측정이 이루어져야 한다. 프로모션은 기업이 소비자에게 행하는 일방적인 마 케팅 활동이라는 의미보다는 소비자와 기업의 쌍방향 적 의사소통이라는 의미를 가지는 마케팅 커뮤니케이 션이 바람직 할 것이며 마케팅 4P 중 다른 3가지 마케 팅 믹스 요소와 연동적으로 전개해야 큰 효과를 기대 할 수 있다. 현재 IT/의류/스포츠 등의 업계에서는 소비자들의 디자인에 대한 여러 가지 시각적인 효과를 생성하고 있다. 이는 농산물 시장에도 도입되어 국외농산물 전문 기업의 경우 그들만의 캐릭터 및 로고 등을 통한 농산 물 브랜드이미지를 구성하고, 이는 소비자들에게 제품 을 선택하여 결정하는 대표적인 요소로 작용되고 있다. 즉 로고 및 캐릭터 등의 디자인은 건강, 품질 등의 색 다른 관심을 가질 수 있게 하는 소비자의 유인 요소라 고 할 수 있으며, 이는 디자인이 첫 눈에 소비자의 관 심을 끄는 유인요소로 작용된다. 그리고 단순한 브랜드 개발에 그치는 것이 아니라 다양한 브랜드 커뮤니케이 션을 통한 마케팅 효과를 극대화하는 전략을 추진하고 있다. 아직까지 국내 대다수 농업의 경우 소규모의 영 농형태로 고소득 작물의 농산물이 부족하고 접근성이 불리하며, 또한 농산물 판로에 많은 어려움이 있는 것 이 현실이다. 한편으로 이를 극복한 특화작물의 경우에 도 자체 브랜드화가 이루어지지 않는다면 시장과 경쟁 에서 비교우위에 설 수 없는 실정이다. 따라서 본 연구에서는 지역특화 작물의 브랜드 개 발과 이를 이용한 프로모션 전략을 통하여 농산물의 고부가가치 창출과 브랜드 커뮤니케이션의 상호 연계 성을 분석하고 효율적인 프로모션의 전략을 제안하고 자 한다.
